食为先萝卜牛杂培训校区地址汇总(街边小吃萝卜牛杂的做法和配料)

食为先萝卜牛杂培训校区遍布多个城市，具体地址如下：

• 广州花都校区：新华镇建设北路
• 东莞校区：石龙镇环湖西路
• 广州番禺校区：市桥镇桥兴大道
• 惠州校区：陈江校区、惠阳校区
• 重庆校区：莞樟西路辅路与怡安街交叉口西20米
• 沈阳校区：提供具体餐饮培训，但未明确指出食为先校区
• 宁波鄞州校区：提供萝卜牛杂技术培训 以上信息可能随时间变化，建议实地考察或在线查询最新信息。

街边小吃萝卜牛杂以其鲜香浓郁、口感丰富而受欢迎。核心做法如下：

1. 准备牛杂：牛杂清洗干净，切块，热水焯去水。
2. 处理萝卜：白萝卜切块备用。
3. 炒制香料：锅中加油，放入姜蒜、香料炒香，加入郫县豆瓣和冰糖。
4. 牛杂炒制：加入牛杂，翻炒，加入生抽、老抽、料酒调味。
5. 煮制：放入萝卜，加入清水，大火烧开后中小火煮30分钟。
6. 装盘：煮好后，撒上香菜即可享用。

配料可根据个人口味调整，如加入香叶、白胡椒等。