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黄埔石磨肠粉培训学校在哪里
1、黄埔石磨肠粉培训学校位于广州市，提供专业石磨肠粉制作培训。
2、学员可以学习到从选米、泡米、磨米浆、调配肠粉酱汁和汤汁，到肠粉蒸制全套技术。
3、培训课程包括理论学习、示范讲解和自我实践，确保学员能够熟练掌握石磨肠粉制作流程和开店经营技巧。
4、通过这样培训，学员不仅能学会制作美味石磨肠粉，还能获得开店所需实用知识。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方主要包含大米、水和食用油。
2、传统石磨法是将泡好大米与水一起磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米和水，加入花生油和食用油。
4、纯米浆版本则是泡好大米用豆浆机打制，过滤后加水调整。
5、制作时，选用陈米更佳，米浆中加入生粉和生油可提升口感。
6、石磨肠粉健康之处在于大米经过冷磨，营养不易损失。
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