啥小吃最火最赚钱快(自己学点小吃去摆地摊)

目前市场上最火爆且赚钱小吃有以下几种：

1. 烧烤：包括烤串、烤鸡翅等，因其多样化和普遍受欢迎而火爆。
2. 臭豆腐：具有独特气味和口感，在夜市中非常受欢迎。
3. 麻辣烫：按串计费，食材多样，顾客可以根据自己喜好选择。
4. 煎饼果子：快速出餐，适合快节奏生活方式。
5. 铁板鱿鱼：铁板类小吃出餐快，利润高。

这些小吃不仅成本低，利润高，而且因为其独特风味和便捷性，在市场上非常受欢迎，是赚钱热门选择。

摆地摊卖小吃是一种低成本、高回报小本创业方式。适合新手小吃项目有很多，例如炸鸡排、薯塔、烤冷面等，这些小吃不仅受欢迎，而且制作简单，容易上手。以下是几个推荐小吃项目：

1. 炸鸡排：香脆可口，制作简单，只需将鸡肉腌制后裹上面包糠油炸即可。
2. 薯塔：将土豆切成薄片，油炸至金黄酥脆，是夜市中非常受欢迎小吃。
3. 烤冷面：源自东北，制作简便，成本低廉，适合夜市销售。
4. 云南罐罐奶茶：使用茶叶、冰糖、鲜牛奶等材料现煮，口感香浓。

这些小吃不仅能够吸引顾客，而且可以通过自学或参加培训课程来掌握制作技巧。摆摊时，注意选择人流量大地点，保持食品卫生和新鲜，提供良好顾客服务，都是成功关键因素。