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有正宗石磨肠粉培训学校吗
1、石磨肠粉是广东地区非常受欢迎传统早餐之一，以其嫩滑口感和独特风味著称。
2、正宗石磨肠粉制作技术往往需要通过专业培训来学习。
3、目前，多地都设有石磨肠粉培训班，这些培训班通常提供从基础到高级全套技术教学，包括米浆制作、肠粉蒸制技巧等。
4、学员可以在老师指导下，通过理论学习和实践操作相结合方式，逐步掌握制作正宗石磨肠粉技艺。
5、这些培训班不仅教授技术，还可能涉及食材选择、设备使用等相关知识，帮助学员全面了解并掌握石磨肠粉制作流程。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方主要包含大米、水，以及可能食用油和花生油。
2、传统石磨法要求提前泡米，然后用石磨磨制。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水，加入花生油和食用油。
4、纯米浆版本制作流程是泡米后用豆浆机打制，过滤并加水。
5、制作时，选用陈米更佳，加入生粉和生油可增加肠粉口感。
6、石磨肠粉米浆细腻，营养不易损失，是健康早餐选择。
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