烩面是河南的一种传统美食，很多河南人都非常的喜欢吃烩面，外地的人也会慕名而来，从而喜欢上它，在全国各地几乎都开设的有烩面店，那么烩面店到底挣不挣钱呢，开会面店好开吗，今天我们来详细的聊一聊。
烩面店挣钱不挣钱
1.挣不挣钱要看怎么经营，烩面的成本不高，所出售价格也不会太高，所以是一种小本经营，要想挣钱，一定要经营得当，如果经营得当，薄利多销也是会很挣钱的。
2.要看烩面的制作手艺和质量如何，如果手艺够好，烩面的质量也很好，那么很多人就会慕名而来，从而也就很容易挣钱，同时如果烩面的味道很差，质量不怎么好，那么想要挣钱是很难的。
3.要看地理位置怎么样，中国的烩面馆很多，如果开在烩面馆群居的地方，那么很难挣到钱，因为竞争对手太多，而开在没有什么烩面店的地方，则要看那里的人是否喜欢烩面。
开烩面店好开吗
1.烩面店是比较好开的，因为它的成本并不是太高，普通人家也开设的起，当然还有一种开店的方式是加盟，这个成本可能会高一些，因为要交纳很高的加盟费。
2.烩面的制作工序很简单，会这门手艺的人很多，因此是比较好开的，不管是自己学烩面的时候开店，还是雇佣手艺人开店都并不困难。
3.现在国家是非常鼓励创业的，办理经营许可证也比较容易，所以如果真的想要开烩面店的话，不管是成本问题还是手艺人问题，亦或者是经营许可证问题，都很容易解决。