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餐饮业毛利率如何进行核算

时间:2024/4/29 12:29:16 编辑:福途教育 标签:会计师

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    餐饮业毛利率如何进行核算

    餐饮业毛利率如何进行核算

    餐饮业毛利率的核算可以通过以下算法计算:

    公式:毛利率=毛利(收入-成本)/收入×100%

    其中:收入=门店营业额+市场收入+会员营业额;

    成本=原材料费+劳动力费+水电费+铺展费等开支。

    通过上述公式可以计算出餐饮业的毛利率。

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