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餐饮业成本核算的账务处理怎么做
一、收入筹集：
1.根据餐饮业的收入，将收入归到餐饮业收入科目，同时在收入科目记录餐饮毛利润。
2.收取各类服务费，退款等财务收入，依据具体情况在餐饮收入科目或支出科目中做出记账。
二、成本核算：
1.各类进货成本，例如原材料、调料调料、酒水、人工、能耗等应在支出科目记录成本支出。
2.餐饮管理费用，如日常报销、固定费用、运营费用、门店租金、运费等等在相应支出科目做出记账。
3.依照营业费用、行政费用和财务费用将合理的支出在支出科目记录，同时记账相关费用来源及与营业收入的变化。
4.实物成本项目即库存，原料出入库明细应当体现在相关支出科目的库存成本上，并记录明细及数量。
三、劳动力折旧费：
1.根据公司职工成本，记账工资总费、社会保险费用，福利费、津贴费、补贴费、健康检查费等。
2.根据劳动生产率及其他因素，将折旧费记入劳动力折旧费科目中去。
3.按时对外勤管理费用进行结算，将外勤管理费用结算明细记在外勤管理费用中去。
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